Em uma tigela, coloque a farinha e o sal. Faça uma cova no centro, acrescente a margarina e o ovo. Misture até formar uma massa homogênea.

Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho na margarina até dourar. Junte o frango, o milho, a ervilha, as azeitonas e o queijo.

Divida a massa, forre o fundo da forma, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.

Pincele com a gema e asse em forno médio por aproximadamente 45 minutos, até dourar.